香椿头炒蛋(隔夜香椿头能吃吗)

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  一、香椿炒鸡蛋

  做法:

  1.香椿头洗净焯水并切末放入盘中,打入两个鸡蛋,放入葱花,盐搅拌均匀。

  2.起锅烧油,油7成热,倒入香椿头小火底部成型后,翻炒均匀炒熟即可。

  二、香椿拌豆腐

  做法:

  1、香椿头洗净焯水至断生并切末,豆腐洗净切丁盐水焯烫去除豆腥味和水分。小米椒洗净切末。

  2.将豆腐和香椿头放入碗中,放入小米椒,盐,辣椒油,香油,生抽搅拌均匀即可。

  三、香椿头鸡蛋饼

  做法:

  1.香椿头洗净焯水并切末放入盘中,打入两个鸡蛋,放入葱花,面粉,盐搅拌成无颗粒状态。

  2.平底锅刷油,油热,倒入面糊底部煎金黄后翻另一面,两面都煎至金黄即可取出。

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